Placina cu smochine de pere cu crusta albă de cheddar | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ ceașcă zahăr
• 4 lingurițe amidon de porumb
• 2 linguri miere
• 2 linguri nectar de pere, suc de portocale sau suc de mere
• 3 cani pere felii subtiri, decojite
• ¼ ceașcă smucit smochine uscate
• 1 ¼ de cani făină universal
• 2 lingurițe de rozmarin proaspăt (opțional)
• ¼ linguriță sare
• ⅓ scurtarea cupei
• ¼ cană de brânză cheddar albă mărunțită (o uncie)
• 5 - 6 linguri apă rece
• Fistic tocat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Aliniați o aragaz lent ovală de 6 sferturi cu hârtie antiaderentă. Într-un bol mediu amestecați zahărul și amidonul de porumb; se amestecă miere și nectar. Adăugați pere și smochine; arunca la haina.

• Pasul 2

  Pentru patiserie, într-un castron mediu se amestecă următoarele trei ingrediente (prin sare). Folosiți un blender de patiserie pentru a tăia scurtarea până la dimensiunea mazărei. Se amestecă brânza. Se presară 1 lingură de apă rece peste o parte a amestecului; se aruncă ușor cu o furculiță. Repetați amestecul de făină umezitoare, adăugând treptat apă rece până când amestecul începe să se unească. Adunați produse de patiserie într-o minge, frământând ușor până când se ține împreună.

• Pasul 3

  Pe o suprafață ușor inflorită, folosiți-vă mâinile pentru a aplatiza ușor produse de patiserie. Rotiți-vă într-un oval de 14x11 inci. Transferați în aragazul pregătit (produsele de patiserie trebuie să se extindă de 2 până la 3 centimetri în lateral). Folosiți o furculiță pentru a apăsa blatul de hârtie. Se linge amestec de pere în crustă în aragaz.

• Pasul 4

  Acoperiți și gătiți la foc înalt timp de 3 până la 3 1/2 ore sau până când depozitarea este bubuită și patiseria este aurie, dând căptușelii de croșetă o jumătate de rotație la jumătate, dacă este posibil. (Centrul poate fi ușor umed.) Opriți aragazul. Lasa sa stea, neacoperita, 1 ora. Dacă doriți, adăugați cu fistic.

Informații nutriționale

Porție: 265 calorii, (3 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 4 mg colesterol, 98 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 3 g fibre, 22 g zahăr, 3 g proteine.