Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Ungeți ușor o foaie mare de copt. Apăsați jumătate din aluatul de pizza pe foaia de copt într-un dreptunghi de 9x4 inchi. * Se coace 8-10 minute sau până se rumenesc. Transfer la un suport de sârmă; se răcește complet. Lacrimă crusta de pizza coaptă în bucăți de mărimea mușcăturii. Puneți bucăți într-un procesor sau blender. Acoperiți și prelucrați sau amestecați până se formează firimituri grosiere (ar trebui să aveți aproximativ 2 1/4 căni firimituri). Unge șase ramekine de 7-8-uncie sau cupe de cremă. Se așează pe o altă foaie de copt; pus deoparte.
-
Ouă separate; pune deoparte albusurile de ou. Într-un bol mare se amestecă gălbenușurile de ou, spanacul, roșiile, parmezanul și firimiturile până se amestecă bine.
-
Într-un castron mediu bateți albusurile cu un mixer electric la viteză mare până când se formează vârfurile rigide (vârfurile stau drept). Îndoiți ușor albusurile batute în amestecul de spanac. Împărțiți amestecul de spanac între ramekinele preparate. Coaceți aproximativ 25 de minute sau până când un cuțit introdus în apropierea centrelor iese curat. Se servește cu sos marinara.
*Bacsis:
Pentru a face coșuri de parmezan, apăsați restul de aluat de pizza într-un dreptunghi de 9x4 inci. Tăiați în patru benzi de 9x1 inci. Se pune pe foaia de copt. Ungeți cu 1 lingură unt topit; se presară cu 1 lingură de parmezan rasă. Coaceți la cuptorul de 400 ° timp de 8-10 minute sau până se rumenesc.
Swap inteligent
Puteți folosi amestecul de brânză italiană în loc de parmezan.
Informații nutriționale
Porție: 249 calorii, (4 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 255 mg colesterol, 780 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 3 g fibre, 4 g zahăr, 16 g proteine.
