Creveți și paste fainoase | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram de creveți proaspeți sau congelați în cochilii
• 1 14, 5 uncii de roșii în stil italian
• 4 lingurițe amidon de porumb
• 1 lingură smântână pătrunjel proaspăt sau 1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
• ½ linguriță zahăr
• ½ linguriță condiment italian uscat, zdrobit
• Crengute de pătrunjel proaspăt (opțional)
• bucata de piper rosu macinat
• 3 cani spaghete fierte la cald

Directii

• Pasul 1

  Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Crevetii de coaja si de decojire. Se clătește; se usucă cu prosoape de hârtie. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-o cratiță mare se amestecă roșiile, amidonul de porumb, pătrunjelul tocat, zahărul, condimentul italian și ardeiul roșu măcinat. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge

• Pasul 3

  Amestecați creveții. Reveniți la fierbere; gătiți timp de 1 până la 3 minute sau până când creveții sunt opoși.

• Pasul 4

  Serviți amestecul de creveți peste spaghete fierte fierbinte. Garnisiți cu pinten de pătrunjel proaspăt, dacă doriți. Face 4 porții.

*

Pentru a îndepărta vena neagră care se desfășoară pe partea din spate a unui creveți, utilizați un cuțit ascuțit pentru a face o fanta din cap până la capătul cozii. Apoi țineți creveții sub apă rece pentru a clăti vena.

Informații nutriționale

Porție: 271 calorii, (0 g grăsimi saturate, 131 mg colesterol, 545 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 1 g fibre, 21 g proteine.