Cârnați din cârnați și din canelini | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii cârnați cârnați de curcan picant în vrac
• 1 ceapă dulce medie, feliată subțire
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• 2 cutii de 14, 5 uncii roșii prăjite în foc, nedeteriorate
• 1 15 uncii de boabe de canellini (rinichi alb) pot fi clătite și scurse
• ½ cană vin alb uscat sau bulion de pui cu sodiu redus
• 1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ½ linguriță de ardei afumat sau dulce
• 6 - 8 uncii pastă penne fără fierbere, fără scurgere, cum ar fi Barilla Pronto
• ½ - 0, 75 cană cu brânză mozzarella afumată sau parțial degresată (2 până la 3 oz)
• ¼ cană a smuls pătrunjel proaspăt
• Brânză parmezan mărunțită (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare antiaderentă se gătește cârnați, ceapa și usturoiul la foc mediu până se rumenesc carnea. Scurgeți orice grăsime.

• Pasul 2

  Într-un 3 1/2 sau 4-qt. aragaz lent combină amestecul de cârnați și următoarele cinci ingrediente (prin ardei) Acoperiți și gătiți la 6 până la 7 ore sau 3 până la 3 1/2 ore.

• Pasul 3

  Dacă utilizați scăzut, treceți la mare. Amestecați pastele. Acoperiți și gătiți 20 de minute sau doar până când pastele sunt fragede, amestecând ocazional. Topim cu brânză mozzarella. Acoperiți și gătiți cu 5 minute mai mult sau până la topirea brânzei. Presărați porțiile cu pătrunjel și, dacă doriți, parmezan.

Informații nutriționale

Porție: 310 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 30 mg colesterol, 829 mg sodiu, 44 g carbohidrați, 8 g fibre, 7 g zahăr, 18 g proteine.