Piure de susan cu soia | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 kilograme de cartofi dulci, decojiți și tăiați în bucăți de 1 inch
• 2 kilograme de păstârnac, decojite și tăiate în bucăți de 1 inch
• 2 cani bulion de pui cu sodiu redus
• ¾ cană jumătate și jumătate
• 2 linguri unt, taiate marunt
• 2 linguri de zahăr granulat
• 1 - 2 linguri sos de soia
• ½ linguriță sare
• ½ ceașcă biscuiti zdrobiți de băț de susan
• felii de ceapă verde

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent de 6 sferturi, combinați cartofii dulci, păstăi și bulionul. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 8 până la 10 ore sau la temperaturi ridicate timp de 4-5 ore. Folosiți o lingură pentru a transfera legumele într-un bol mare, rezervând lichid de gătit.

• Pasul 2

  Mash legume până la neted, adăugând lichid de gătit, dacă este necesar pentru a se coaja. Adăugați jumătate și jumătate, untul, zahărul, sosul de soia și sarea. Mash până când ușor și pufos. Presărați biscuiti de ceapă de susan și ceapă verde înainte de servire.

Pentru o curățare ușoară:

Aliniați aragazul lent cu o căptușeală de aragaz lent. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. După ce vasul tău a terminat de gătit, linge mâncarea din aragazul tău lent și aruncă pur și simplu căptușeala. Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.