Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pentru pansament, toacă ceapa verde, păstrând părțile albe separate de blaturile verzi. Într-un blender sau un procesor alimentar combinați părțile albe ale cepei, uleiul, sucul de lămâie, oțetul, mierea și coriandrul. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până când sunt netede; pus deoparte.
-
Decupați varza de Bruxelles; * varza foarte subțire de felii. Într-un bol extra-mare combinați varza de Bruxelles și blaturile verzi ale cepei. Se toarnă pansamentul peste amestecul de încolțit; aruncați ușor pentru a se îmbrăca. Adăugați secțiuni de portocale, caju și sare; aruncați ușor pentru a combina.
Variante:
Din varza de Bruxelles? Folosiți 10 căni varză napa mărunțită. Fără portocale? Înlocuiește 2/3 cană cireșe uscate și / sau afine. Preferă migdalele? Folosiți migdale felii prăjite sau feliate în locul anacardilor.
A face înainte:
Pregătiți-vă conform indicațiilor. Se acoperă și se răcește până la 4 ore.
*Bacsis:
Pentru a tăia varza de Bruxelles, tăiați tulpinile chiar la locul unde frunzele încep să crească. Îndepărtați frunzele exterioare de culoare verde închis până când frunzele fragede și verzi sunt expuse uniform.
Informații nutriționale
Porție: 162 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 7 g grăsimi monoinsaturate), 140 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 3 g fibre, 7 g zahăr, 4 g proteine.
