Fripturi cu file de sâmburi | case și grădini mai bune

ingrediente

• Acoperire antiaderentă pentru pulverizare
• 2 4 uncii fripturi de coajă de vită, tăiate cu 1/2 inci grosime și tăiate din grăsimi separabile
• 2 linguri sherry uscat
• ⅛ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei crăpat
• liniuță de tarhon uscat, zdrobit
• Arpagic proaspăt sau pui de pătrunjel

Directii

• Pasul 1

  Pulverizați o tigaie rece de 8 inci cu acoperire antiaderentă. Căldură de căldură la foc mediu-înalt. Adăugați fripturi și gătiți timp de 2 până la 3 minute pe fiecare parte sau până când fripturile vor fi la dorința dorită (160 de grade F pentru un gust mediu). Transferați fripturile pe un platou de servire.

• Pasul 2

  Pentru sos, adăugați cu grijă sherry în tigaie. Apoi adăugați sare, piper și tarhon. Gatiti si amestecati timp de 1 minut. Pentru a servi, turnați sos peste fripturi și presărați cu arpagic sau pătrunjel. Face 2 porții.

Informații nutriționale

Porție: 210 calorii, 73 mg colesterol, 185 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 23 g proteine.