Plită lentă coq au vin | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 3 kilograme de coapse de pui, jupuite
• 1 plic (1/2 dintr-un pachet de 2, 2 uncii) amestec de ciorbă de ceapă
• 2 căni de ciuperci proaspete sferturi
• 1 ½ cani congelate ceapa intreaga mica
• 3 morcovi medii, tăiați în bastoane de 31/2 inci
• ½ cană vin roșu uscat
• Piure fiert fierbinte (opțional)
• Pătrunjel proaspăt tăiat (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Înveliți ușor o tigaie mare neîncălzită cu spray de gătit. Preîncălziți tigaia la foc mediu. Gatiti coapsele de pui, cateva pe rand, in tigaia incinsa pana se rumenesc. Scurgeți grăsimea.

• Pasul 2

  Puneți coapsele într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Se presară cu amestec de supă uscată. Adăugați ciupercile, ceapa și morcovii. Turnați vin peste toate.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 5 până la 6 ore sau la temperaturi la temperatură ridicată timp de 2 1/2 - 3 ore. Dacă doriți, serviți cu piure de cartofi și presărați cu pătrunjel.

Informații nutriționale

Porție: 320 calorii, (2 g grăsimi saturate, 161 mg colesterol, 782 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 2 g fibre, 42 g proteine.