Salată sudură din carne de porc | case și grădini mai bune

ingrediente

1 rețetă Pansament cu unt cu lapte
1 rețetă Mini muffins de pâine sau cuburi de pâine de porumb (sfat, pagina xxx)
1 lingură chimen măcinat
2 lingurițe de usturoi pudră
2 lingurițe de chili pulbere
1 lingurita mustar uscat
½ linguriță sare
½ linguriță piper negru
1 ½ - 2 kg kilogram de porc, tuns
10 căni verzi de salată mixte rupte
1 15 uncie poate mazăre cu ochi negri, clătită și scursă
1 ½ cani de struguri sau roșii cherry înjumătățite sau roșii tocate
4 ouă tari, sfărâmate
6 felii de slănină, fierte crocante, scurse și, dacă se dorește, se sfărâmă

Directii

Pasul 1
Pregătiți pansament cu lapte picant; se acoperă și se răcește. Pregătiți brioșele cu pâine mini.
Pasul 2
Într-un bol mic combinați primele șase ingrediente (prin ardei). Presărați carne cu amestec de condimente; frecați-vă cu degetele.
Pasul 3
Pregătiți grătarul pentru căldură indirectă folosind o tigaie. Așezați carnea peste tigaia. Grătar, acoperit, la foc mediu indirect, de 30 până la 35 de minute sau până când un termometru înregistrează 145 ° F. Scoateți carnea de pe grătar. Se acoperă cu folie și se lasă să stea 10 minute.
Pasul 4
Felie de carne. Pe un platou mare aranjați felii de carne și următoarele șase ingrediente (prin slănină). Serviți cu pansament picant cu unt.

A face înainte

Pregătiți mini briose de pâine de porumb; rece. Depozitați într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 24 de ore. Pregătiți carnea conform instrucțiunilor din Pasul 1. Aranjați ingredientele pentru salată, cu excepția cărnii, așa cum este indicat în Pasul 4. Pregătiți pansament picant cu lapte. Se acoperă și se răcește carnea, platoul de salate și se îmbină separat până la 24 de ore. Pentru a servi, grătați carnea conform indicațiilor din Pasul 3; felie de carne. Aranjați carnea și mini briose pe platoul de salată. Serviți cu pansament.

scurtătură

În loc să pregătiți pansament cu picante cu unt, folosiți 1 cană de pansament de salată îmbuteliată cu 1 linguriță. cumpărate condimente la grătar. În loc să faceți amestecul de condimente, înlocuiți 2 lingurițe. cumpărate condimente la grătar.

Cuburi de pâine de porumb:

Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Ungeți ușor o tigaie pătrată de 8 inch. Pregătiți bateria pentru brioșele cu pâine mini de porumb, conform instrucțiunilor, cu excepția răspândirii în tigaia pregătită. Coaceți 20-25 de minute sau până când o scobitoare iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă 10 minute. Scoateți din tigaie; se răcește complet pe suportul de sârmă. Tăiați pâinea de porumb în cubulețe.

Informații nutriționale

Porție: 492 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 189 mg colesterol, 964 mg sodiu, 38 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g zahăr, 32 g proteine.

Brioșe de pâine mini

ingrediente

1 pachet de 8, 5 uncii amestec de briose de porumb
⅓ cupă de lapte
1 ou
½ cană porumb integral congelat, dezghețat
½ cană brânză de Monterey Jack mărunțită cu ardei jalapeño (2 uncii)

Directii

Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 400 ° F. Unge ușor douăzeci și patru cupe de brioșă de 3/4 inci; pus deoparte. Într-un castron mediu combinați amestecul de briose, laptele și oul. Amestecați porumbul și brânza. Se linge amestecul în paharele de brioșă pregătite, umplând fiecare aproximativ două treimi. Coaceți timp de 12 până la 14 minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă în apropierea centrelor iese curată. Se răcește în căni de brioșă pe un suport de sârmă timp de 5 minute. Scoateți din căni de brioșă; se răcește complet pe suportul de sârmă.