Spaghete cu sos de carne | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ kilogram macră de vită
• 1 cană ciuperci proaspete feliate
• ½ cana ceapa tocata
• ½ cană morcov tocat
• ½ cană ardei verde tocat
• ¼ cana de telina tocata
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 1 14, 5 unități de roșii, tăiate
• ¼ cană apă sau vin roșu uscat
• ½ 6 uncii (1/3 cană) pastă de roșii
• ½ linguriță busuioc uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• 1 frunză mică de dafin
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei
• 1 linguriță amidon de porumb
• 6 uncii spaghete

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita mare gatiti carnea, ciupercile, ceapa, morcovul, ardeiul gras, telina si usturoiul pana cand carnea se rumeneste si legumele sunt fragede. Scurgeți grăsimea.

• Pasul 2

  Amestecați roșiile nedeteriorate, pasta de roșii, apă sau vin, busuioc, oregano, frunze de dafin, sare și piper. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 30 minute, amestecând ocazional. Îndepărtați frunza de dafin.

• Pasul 3

  Combinați amidon de porumb și 1 lingură apă rece. Se amestecă în sos. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Gatiti si amestecati inca 2 minute.

• Pasul 4

  Între timp, gătește spaghete conform instrucțiunilor pachetului. Se scurge bine. Servim sos peste spaghete. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 318 calorii, 40 mg colesterol, 529 mg sodiu, 47 g carbohidrați, 20 g proteine.