Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Puneți carnea într-o pungă mare de plastic resigilabilă. Pentru marinat, într-un bol mic, combinați următoarele cinci ingrediente (prin sare). Turnați marinata peste carne. Geantă sigiliu; apelează la carnea de acoperire. Marinați la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până la 24 de ore, întorcând punga ocazional.
-
Dacă folosiți ceapă verde, tăiați blaturile și capetele. Ungeți ceapa cu 1 lingură. ulei.
-
Puneți ceapa pe suportul unui grătar acoperit la foc mediu-înalt. (Asigurați-vă că așezați ceapa verde perpendiculară pe grătarul grătarului, astfel încât acestea să nu cadă prin grătar.) Grătați 4 până la 5 minute sau doar până ce ceapa este fragedă, întorcându-se ocazional. Transferați ceapa într-un bol; se acoperă cu folie pentru a se încălzi.
-
Scurgeți friptura, aruncând marinada. Gratiți friptura, acoperită, la foc mediu-înalt, aproximativ 4 minute sau până când este ușor roz în centru, întorcând o dată. Scoateți din grătar. Feliați carnea pe diagonală pe granulă în fâșii de 1 1/2 inch. Dacă doriți, tăiați ceapa în bucăți de 1 inch.
Informații nutriționale
Porție: 126 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 48 mg colesterol, 73 mg sodiu, 1 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 17 g proteine.
