Sugar snap mazăre | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cani boabe de zahăr
• 2 morcovi mijlocii
• 1 fenicul mic de bec (6 oz.)
• 1 măr mare
• 1 cană de varză roșie mărunțită sau varză roșie
• 1 cană varză rasă napa
• 6 uncii de iaurt grecesc simplu
• 2 linguri oțet de mere
• 1 lingura miere
• 1 linguriță muștar în stil Dijon
• 1 linguriță a smuls tarhon proaspăt
• Sare
• Piper negru

Directii

• Pasul 1

  Tăiați mazărea, morcovii, feniculul și mărul în fâșii de julienă; se pune într-un bol mare. Adăugați varză; aruncare pentru a combina.

• Pasul 2

  Într-un bol mic combinați iaurt, oțet de cidru de mere, miere, muștar și tarhon. Se adaugă în amestecul de legume; arunca la haina. Condimentează după gust cu sare și piper.

Informații nutriționale

Porție: 46 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 2 mg colesterol, 80 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g zahăr, 2 g proteine.