Mousse de limonadă în două tonuri | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

⅓ ceașcă zahăr
1 plic gelatină fără aromă
1 cană apă
⅔ ceașcă concentrat de limonadă congelat, dezghețat
4 picături colorant alimentar roșu
1 cană frișcă
½ cană afine proaspete
3 felii subțiri de lămâie, jumătate felii de grapefruit roz sau jumătate (opțional)
Bucle de coajă de lămâie (opțional)

Pasul 1
Într-o cratiță mică combinați gelatina și zahărul; se adaugă 2/3 cană de apă. Gatiti si amestecati la foc mediu pana la dizolvare. Scoateți din foc. Se amestecă apa rămasă și concentratul de limonadă. Împărțiți amestecul în jumătate, transferând fiecare într-un bol mediu. Amestecați colorarea roșie a alimentelor într-o porție a amestecului. Acoperiți și răcoriți aproximativ 1-1 / 4 până la 1-1 / 2 ore sau până când amestecurile se potoli.
Pasul 2
Într-un bol refrigerat bateți frisca cu un mixer electric la viteză medie până se formează vârfuri moi (ondularea vârfurilor); pus deoparte.
Pasul 3
Spălați bătaiele. Bateți amestecul limonadă de limonadă cu mixerul electric la viteză medie aproximativ 30 de secunde sau până când sunt ușoare și spumoase. Bateți amestecul roz până ușor și spumos. Îndoiți jumătate din frișcă în fiecare amestec de limonadă.
Pasul 4
Strat cu grijă amestecul simplu și amestecul roz în 6 pahare mici de servire sau feluri de desert, împărțind uniform.
Pasul 5
Se acoperă și se răcește cu cel puțin 2 ore înainte de servire. Garnisiți cu fructe proaspete și, dacă doriți, felii de citrice și bucle de coajă de lămâie. Face 6 porții.