Salată caldă de pui | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 jumătăți de piept de pui dezosat și fără piele (aproximativ 1 kilogram)
• ¾ ceașcă a tăiat caise uscate
• 1 scortisoara bat de 3 inci
• ½ linguriță coajă de portocală mărunțită fin
• ¼ linguriță cuișoare măcinate
• ¾ cană suc de portocale
• ¼ cană apă
• ½ cană de coajă, prăjită
• ½ cană de brânză mozzarella mărunțită fin (2 uncii)
• 8 cani salata de frunze rupte

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz cu presiune de 4 sau 6 sferturi, combinați pui, caise, scorțișoară, coajă de portocală, cuișoare, suc de portocale și apă.

• Pasul 2

  Blocați capacul în loc. Plasați regulatorul de presiune pe conducta de evacuare (dacă aveți o aragaz de primă generație). La căldură ridicată, aduceți aragazul sub presiune. Reduceți căldura suficient pentru a menține blând regulatorul de presiune și presiune; gatiti 4 minute.

• Pasul 3

  Eliberați rapid presiunea. Scoateți cu atenție capacul. Cu o lingură pliată scoateți puiul și caisele.

• Pasul 4

  Tăiați puiul în fâșii de mărunțire. Linie 4 farfurii cu salată; aranjați puiul, caisele, păcanele și brânza peste salată. Scoateți bățul de scorțișoară din sucuri și aruncați. Gurați sucuri de gătit peste fiecare salată. Realizează 4 porții principale.

Informații nutriționale

Porție: 286 calorii, (3 g grăsimi saturate, 38 mg colesterol, 106 mg sodiu, 27 g carbohidrați, 5 g fibre, 18 g proteine.