Prăjitură cu dovlecei-banane | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 cană făină de toate scopurile
• 1 cană făină integrală de grâu
• ¼ cană făină de semințe de in sau germeni de grâu
• ¼ cană pulbere de cacao neindulcit
• 2 lingurițe praf de copt
• ½ linguriță sare
• ½ cană produs de ouă refrigerate sau congelate, dezghețate sau 2 ouă ușor bătute
• ¾ ceașcă zahăr
• ½ cană ulei de canola
• ⅓ ceașcă de lapte fără grăsimi
• 1 cană decojită (dacă doriți) și dovlecei mărunțite
• 1 banană de mărime medie, piure (1/2 cană)
• ½ cană bucăți de ciocolată semisweet în miniatură (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Înveliți ușor o tigaie de coacere de 13x9x2 inci cu spray antiaderent pentru gătit; pus deoparte. Într-un bol mare, combinați făina cu toate scopurile, făina integrală de grâu, făină de semințe de in sau germeni de grâu, pudră de cacao, praf de copt și sare. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mediu, bateți împreună ou, zahăr, ulei de canola și lapte până se amestecă bine. Amestecați dovlecelul și banana. Adăugați amestecul de dovlecei tot odată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc. Pliați în bucăți de ciocolată. Se toarnă bată în tigaia pregătită, răspândindu-se uniform.

• Pasul 3

  Coaceți 20 până la 25 de minute sau până când se revarsă blatul când s-a atins ușor. Se răcește complet pe un suport de sârmă. Tăiați în dreptunghiuri.

Informații nutriționale

Porție: 118 calorii, (0 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 80 mg sodiu, 16 g carbohidrați, 1 g fibră, 7 g zahăr, 2 g proteine.