3-Clatite de cereale cu sos de capsuni-rubarba | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană făină de grâu integrală
• ⅓ cană porumb galben
• ⅓ ceașcă de ovăz laminat la gătit rapid
• 2 linguri ambalate zahăr brun
• 1 ½ linguriță praf de copt
• ¼ linguriță sare
• 1 ou
• 1 cană de lapte fără grăsimi
• 2 linguri ulei de canola
• Spray antiaderent pentru gătit
• 3 căni de căpșuni proaspete, cojite
• 1 cană rubarbă feliată
• 1 lingura zahar granulat
• 1 lingurita vanilie

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mediu combinați făina de patiserie, făina de porumb, ovăzul rulat, zahărul brun, praful de copt și sarea. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mic, bateți împreună ou, lapte și ulei. Se adaugă amestecul de ouă simultan la amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică).

• Pasul 3

  Înveliți ușor o grătară neîncălzită sau o tigaie mare cu spray de gătit. Căldură la foc mediu. Pentru fiecare clătită, turnați o rază de 1/4 ceașcă din bătut pe grătarul fierbinte; răspândit într-un cerc de 3-3-1 / 2 inci. Gătiti la foc mediu timp de 2 până la 4 minute sau până când clătitele se dau auriu, întorcându-se pe a doua părți când clătitele au suprafețe bubite și margini ușor uscate.

• Pasul 4

  Între timp, pentru sos, într-un blender sau într-un procesor de alimente combinați 2 căni de căpșuni, rubarba, zahăr granulat și vanilie. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted. Transferați într-o cratiță mică; se încălzește până la cald. Pătrimiți restul de 1 cană căpșuni. Servim clătite cu sos și căpșuni sferturi.

sfaturi

ICON: Sporirea energiei, vegetariana

Informații nutriționale

Porție: 212 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 32 mg colesterol, 191 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 4 g fibre, 13 g zahăr, 6 g proteine.