Cuprins:
ingrediente
sandvişuri
Directii
-
Într-un bol mare combinați ouăle, panko, 1/3 ceașcă de unt topit, sosul de piper 1/3 cană, țelina, ceapa, ardeiul jalapeño, laptele și sarea de țelină. Adăugați pui macinat; amesteca bine. Formați în bile de 32 (1 3/4 inch); aplatizați ușor pentru a forma pete groase.
-
Dacă doriți, serviți imediat 8 prajituri imediat (vezi sfatul de mai jos). Puneți rămășițele rămase într-o tigaie de gătit 15x10x1-inch căptușită cu pergament. Congelați aproximativ 8 ore sau până când este ferm. Împărțiți în trei porții (câte 8 pate fiecare). Transferați fiecare porție într-o pungă sau container congelator; sigilați și congelați până la 6 luni.
-
Pentru a servi, acoperă o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit; căldură la foc mediu-înalt. Adăugați o porție de prăjituri congelate; gătiți aproximativ 12 minute sau până la final (165 ° F), întorcând o dată.
Pentru a face sandvișuri:
-
Într-un bol mic combinați maioneza și brânza albastră; pus deoparte. Într-un bol mediu combinați cele 3 linguri de unt topit și cele 3 linguri de sos de piper. Se adaugă prăjiturile gătite; aruncați ușor pentru a se îmbrăca.
-
Întindeți amestecul de maioneză pe fundul de chifle. Completați cu pateuri de pui și coleslaw.
*
Deoarece ardeii chili conțin uleiuri volatile care vă pot arde pielea și ochii, evitați cât mai mult contactul direct cu aceștia. Când lucrați cu ardei iute, purtați mănuși de plastic sau cauciuc. Dacă mâinile goale ating piperul, spălați-vă bine mâinile și unghiile cu săpun și apă caldă.
sfaturi
Fără a îngheța gâștele, continuați așa cum este indicat în Pasul 3, cu excepția găurilor de gătit aproximativ 8 minute sau până la final (165 ° F), întorcând o dată.