Omletă cu 3 căi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 ouă
• ¼ cană apă
• 1 lingură unt sau ulei de nucă de cocos
• Umplerea dorită

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu bateți împreună ouăle și apa până când sunt combinate, dar nu spumoase.

• Pasul 2

  Într-o tigaie antiaderentă de 8 inci, topiți jumătate din unt la foc mediu-înalt, până când o picătură de apă se scurge. (Sau se acoperă tigaia cu spray de gătit antiaderent.) Se adaugă jumătate din amestecul de ou (aproximativ 1/2 cană). (Ar trebui să înceapă să seteze imediat.)

• Pasul 3

  Folosind o spatulă inversată, împingeți cu atenție porțiuni gătite la margini spre centru, astfel încât porțiunile necuite să curgă pe dedesubt, înclinând tigaia după cum este necesar.

• Pasul 4

  Când partea de sus este doar setată, întindeți aproximativ 1/2 ceașcă de umplutură dorită peste jumătate din omletă. Folosind spatula, pliați omleta în jumătate peste umplutură. Inversați rapid pe o placă. Repetați cu restul de unt, amestecul de ou și umplutura.

Umplerea Veg

Combinați 1/2 cană de roșii tocate; 1/4 cană fiecare ciuperci proaspete tocate, broccoli gătit tocat și felii de sparanghel fiert; 2 lingurițe brânză cheddar mărunțită (opțional); și 1/4 lingură. condimente cu lămâie. Face suficient pentru 2 omlete.Perți porți: 216 calorii, 14 g proteine, 5 g carbohidrați, 16 g grăsimi totale (7 g grăsimi sat), 387 mg colesterol, 2 g fibre, 2 g zahăr total, 32% vitamina A, 23% Vitamina C, 243 mg sodiu, 6% calciu, 13% fier

Umplere grecească

Combinați 1/4 cană cu fiecare spanac proaspăt tocat și inimioare de anghinare, 2 lingurițe. brânză feta mărunțită (opțional) și 1 linguriță. măsline de Kalamata picate mărunțite. Face suficient pentru 2 omletă. Porție: 220 calorii, 13 g proteine, 4 g carbohidrați, 17 g grăsimi totale (7 g grăsimi sat), 397 mg colesterol, 1 g fibră, 1 g zahăr total, 21% vitamina A, 2% Vitamina C, 486 mg sodiu, 5% calciu, 10% fier

Umplutură cu ardei dulci de cârnați

Combinați 1/4 cană cu fiecare busuioc proaspăt și piper roșu prăjit tăiat; 1 legătură cârnați de pui gătit cu aromă italiană; și, 1 Tbsp. brânză parmezan rasă (opțional) Face suficient pentru 2 omlete.Perțiune: 268 calorii, 21 g proteine, 3 g carbohidrați, 19 g grăsime totală (8 g grăsimi sat), 420 mg colesterol, 0 g fibre, 1 g zahăr total, 32% vitamina A, 18% Vitamina C, 506 mg sodiu, 6% calciu, 14% fier

sfaturi

Alegeți un umplutură și amestecați împreună pe o tăietură, apoi adăugați jumătate la fiecare omletă.