Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Bateți untul și scurtarea într-un bol mare de amestecare cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, zahărul brun, soda de copt și sarea; bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai multă făină puteți cu mixerul. Se amestecă făina rămasă cu o lingură de lemn.
-
Împărțiți aluatul în jumătate. Într-o jumătate, amestecați colorarea roșie a alimentelor până la culoarea bine amestecată și dorită. Împărțim aluatul roșu și aluatul simplu în treimi. Aliniați partea de jos și cele două părți ale unei tigaie de 8x4x2 inch cu hârtie cerată. Puneți o porție de aluat roșu între două bucăți de hârtie cerată. Rotiți sau tăiați aluatul într-un dreptunghi de 7x2 inci. Scoateți hârtia cerată. Așezați în partea de jos a tigaiei cu pâine pregătită. Ungeți ușor aluatul pe marginile tigaiei. Repetați rularea și pătrunderea cu porțiuni rămase de aluat, alternând aluatul roșu și cel simplu. Acoperiți tigaia cu folie de plastic. Congelați cel puțin 4 ore sau peste noapte.
-
Pentru a coace, apucați hârtia cerată pentru a ridica aluatul din tigaia cu pâine. Cu un cuțit ascuțit, tăiați aluatul încrucișat în trei părți egale. Apoi, începând de la capătul scurt al fiecărei părți, tăiați transversal în felii de 1/4 inci grosime. Așezați feliile de 1 centimetru una deasupra pe o foaie de hârtie neîngrășită
-
Coaceți într-un cuptor de 375 grade F timp de 8 până la 10 minute sau până când marginile sunt aurii. Transferați cookie-urile pe un suport de sârmă și răciți. Întindeți un pătrat de 1 inch de îngheț alb în colțul din stânga sus al fiecărui steag. Faceți o stea în centrul fiecărui pătrat înghețat cu gel decorator albastru. Face aproximativ 36 de cookie-uri.
Informații nutriționale
Porție: 109 calorii, (2 g grăsimi saturate, 13 mg colesterol, 78 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g proteine.
