Prajitura cu tripluri de citrice | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de lapte
• 2 lingurite coaja de grapefruit rasă fin
• 2 lingurițe de coajă de tei mărunt mărunțită
• 2 lingurițe coajă de portocală mărunțită fin
• 1 lingură suc de grapefruit
• 1 ½ cani de zahar
• 1 ¼ de căni de unt, înmuiat
• 3 ouă
• 1 lingurita vanilie
• 2 cani de făină pentru toate scopurile
• ¾ linguriță praf de copt
• ½ linguriță sodă de copt
• ¼ linguriță sare
• 2 linguri unt, topit
• 1 - 2 linguri suc de portocale
• ¾ cană zahăr pudră
• Coajă de grepfrut mărunțită fin, coajă de tei și / sau coajă de portocală (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Ungeți și făinați o tigaie tubulară cu fluturaș de 10 inch; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un bol mic combinați laptele, cele 2 lingurițe coaja de grapefruit, cele 2 lingurițe coaja de lime, cele 2 lingurițe coaja de portocală și sucul de grepfrut. Amesteca bine.

• Pasul 3

  Într-un bol mare combinați zahărul și 1 1/4 cani de unt. Bateți cu un mixer electric cu viteză medie până când ușor și pufos. Adăugați ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Se agită în vanilie.

• Pasul 4

  Într-un bol mediu combinați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul de unt, bătând chiar până la umezire după fiecare adăugare.

• Pasul 5

  Întindeți tava în tigaia pregătită. Coaceți timp de 40 până la 45 de minute sau până când o scobitoare introdusă lângă centrul tortului iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoate tortul din tigaie; se răcește complet pe suportul de sârmă. (Pentru a servi astăzi, omite Pasul 6 și continuă așa cum este indicat în Pasul 7.)

• Pasul 6

  Înfășurați tortul răcit în folie de plastic; Înveliți bine cu folie. Congelați până la 1 lună. Se scurge peste noapte la frigider înainte de servire.

• Pasul 7

  Pentru a servi, într-un bol mic combinați cele 2 linguri de unt topit și 1 lingură de suc de portocale. Adăugați zahăr pudră; bateți până la netezire. Dacă este necesar, adăugați suficient din restul de 1 lingură de suc de portocale pentru a obține consistența scârțâitoare. Aruncă peste tort. Dacă doriți, presărați cu coajă suplimentară gratată.

Informații nutriționale

Porție: 319 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 82 mg colesterol, 228 mg sodiu, 39 g carbohidrați, 1 g fibră, 25 g zahăr, 3 g proteine.