Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Liniați foile de fursec cu hârtie sau folie pergament; pus deoparte. Într-un bol foarte mare, combinați făina, zahărul, ovăzul, nuca de cocos, nucile și sarea; pus deoparte.
-
Într-o cratiță mare, combinați untul și siropul auriu; aduce la fierbere. Într-un bol mic, amestecați împreună apa fierbinte și bicarbonatul de sodiu; adăugați imediat la amestecul de unt clocotit (adăugarea amestecului de sodă face ca amestecul să crească în cratiță). Turnați amestecul fierbinte în amestecul de făină; se amestecă cu o lingură de lemn până se amestecă bine.
-
Formați aluatul în bile de 1-1 / 2 inch. Așezați bile la 2 centimetri una de alta pe foile de fursec pregătite. Folosind palma mâinii, aplatizați ușor bilele. Coaceți la cuptorul preîncălzit aproximativ 12 minute sau până când prăjiturile se rumenesc. Se răcește 2 minute pe foile de fursecuri. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; lasa sa se raceasca. Face aproximativ 30 de fursecuri.
sfaturi
Strat cookie-urile între bucățile de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
