Quesadillas de brânză și fasole | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¼ cană fasole refăcute
• 4 tortilele cu făină de 6 inch
• ⅔ ceașcă de brânză mărunțită colby-and-Monterey Jack
• Salsa (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Folosiți un cuțit de masă pentru a răspândi jumătate din fasolea răcită pe 1 tortilă.

• Pasul 2

  Așezați tortilla cu vârf de fasole într-o tigaie medie sau grătar, cu latura de fasole în sus. Puneți tigaie pe un arzător. Rotiți arzătorul la foc mediu. Se presara jumatate din branza peste tortilla. Top cu 1 tortilla simplă.

• Pasul 3

  Gatiti la foc mediu aproximativ 3 minute sau până când brânza începe să se topească. Folosiți un viraj de clătite pentru a transforma quesadilla. Gatiti inca 2 minute. Folosiți turner de clătite pentru a îndepărta quesadilla din tigaie. Repetați cu tortilele rămase, fasolea răcită și brânza. Opriți arzătorul. Scoateți tigaia din arzător. Folosiți turner de clătite pentru a îndepărta quesadilla din tigaie.

• Pasul 4

  Utilizați foarfece pentru a tăia fiecare quesadilla în 4 triunghiuri. Serviți cu salsa, dacă doriți. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 138 calorii, (4 g grăsimi saturate, 17 mg colesterol, 239 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 1 g fibră, 7 g proteine.