Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Lăsați untul și ouăle să stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Între timp, se unge ușor funduri de trei tigăi de coacere rotunde de 8 inci sau două tigăi cu tort rotund de 8x8x2 inch sau 9x1-1 / 2 inch. Linia de jos a tigăilor cu hârtie cerată. Ungeți și făina ușoară hârtie cerată și laturile tăvii. Sau ungeți o tigaie de coacere de 13x9x2 inci. Puneți tigaia deoparte.
-
Într-un bol de amestecare amestecați făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu, praful de copt; și sare; pus deoparte.
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați treptat zahărul, aproximativ 1/4 cană simultan, bătând cu viteză medie până când sunt bine combinate (3 - 4 minute). Răzuiți părțile laterale ale vasului; continuați să bateți cu viteză medie timp de 2 minute. Adăugați ouă, pe rând, bătând după fiecare adăugare (aproximativ 1 minut în total). Bate în vanilie.
-
Adăugați alternativ amestec de făină și lapte în amestecul bătut, bătând la viteză mică până când sunt combinate după fiecare adăugare. Bateți cu viteză medie până la mare pentru încă 20 de secunde. Întindeți bătutul uniform în tigaia pregătită.
-
Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 35 până la 40 de minute pentru tigăi pătrate de 8 inchi și tigaia de 13x9x2 inci, 30 până la 35 minute pentru tigăile rotunde de 8 sau 9 inci sau până când iese o scobitoare din lemn introdusă în centru. curat. Răciți straturile de tort în tigăi timp de 10 minute. Scoateți din tigăi. Scoateți hârtia cerată. Se răcește bine pe rafturile de sârmă. Sau așezați tortul de 13x9x2 inchi în tigaie pe un suport de sârmă; se răcește bine. Gheață cu înghețarea dorită. Face 12 până la 16 porții.
Informații nutriționale
Porție: 739 calorii, (17 g grăsimi saturate, 117 mg colesterol, 403 mg sodiu, 107 g carbohidrați, 3 g fibre, 9 g proteine.Înghețarea cremei cu ciocolată
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță mare se topesc bucăți de ciocolată semisweet și unt la foc mic, amestecând frecvent. Se răcește 5 minute. Amestecați smântâna. Adăugați treptat zahărul pudră, bătând cu un mixer electric până la neted. Acest lucru îngheță blaturi și laturi a două sau trei straturi de tort de 8 sau 9 inci. (Reduceți la jumătate rețeta pentru a îngheța partea de sus a unui tort de 13x9x2.) Acoperiți și depozitați tortul înghețat în frigider.
