Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade F. Scoateți crusta de pe partea de jos a pâinii. Feliați pâinea orizontală în trei straturi egale. Salvați stratul superior pentru o altă utilizare (cum ar fi budinca de pâine sau crutoane). Puneți deoparte porțiile rămase de pâine. Într-o farfurie pătrată de 2 sferturi, se bat împreună ouăle, laptele, 1 lingură de zahăr și 1 lingură de vanilie; pus deoparte. Într-o tigaie mare antiaderentă sau pe o grătar topiți 1 lingură de unt la foc mediu-înalt. Înmuiați porțiunea mai mare de pâine în amestec de ou, lăsând pâinea înmuiată aproximativ 1 minut pe fiecare parte. Adăugați porția de pâine înmuiată în tigaie. Scade căldura până la mediu. Gătiti aproximativ 5 minute sau până se rumenesc, întorcând cu atenție felia de pâine o dată. Se așează pe foaia de copt și se păstrează cald la cuptor. Repetați cu restul de unt, porția de pâine și amestecul de ouă.
-
Între timp, așezați căpșunile într-un bol mare. Conservele de topire într-o cratiță mică; se toarnă peste fructe de pădure și se toacă. Puneți amestecul deoparte. Într-un bol refrigerat mediu combinați frisca, brânza cremă, 1 lingură zahăr și 1/2 linguriță de vanilie. Bateți cu un mixer electric sau cu un fir de sârmă până se formează vârfuri moi. Puneți o porție mai mare de pâine pe un platou de servire. Topim cu 2 căni de amestec de căpșuni. Blat cu a doua porție de pâine. Topiți cu o parte din amestecul de frișcă și amestecul de căpșuni rămase. Serviți imediat. Tăiați cu atenție în pană pentru a servi. Treceți restul de frișcă amestec. Face 10 porții.
Informații nutriționale
Porție: 363 calorii, (10 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 115 mg colesterol, 386 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 2 g fibre, 14 g zahăr, 8 g proteine.
