Se înfășoară salată de pui din Asia | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 kilograme piept de pui macinat crud
• 3 cepe verzi
• 1 8 uncii pot apa castane, scurse și tocate
• 1 cană morcovi mărunțiți (2 medii)
• 1 cană soia dulce congelată (edamame)
• 4 lingurițe sos de soia cu sodiu redus
• 1 lingură muștar fierbinte în stil chinezesc
• 2 lingurițe sos teriyaki redus de sodiu
• 1 linguriță oțet de orez
• ½ linguriță piper negru măcinat
• 1 14, 5 uncie poate bulion de pui cu sodiu redus
• 2 linguri sos hoisin
• 12 frunze salata de unt (Bibb sau Boston) sau salata de iceberg
• Sos chili asiatic (opțional)
• Semințe de susan (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Înveliți ușor o tigaie mare cu spray de gătit. Căldură de căldură la foc mediu-înalt. Adăugați puiul în tigaie și gătiți până nu se mai roz, folosind o lingură de lemn pentru a rupe carnea în timp ce gătește. Partele subțiri albe de ceapă verde; pus deoparte. Tăiați părțile verzi de ceapă verde în felii; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi, combinați puiul gătit, părțile albe ale cepei verzi, castanele cu apă, morcovii, edamame congelate, sos de soia, muștar, sos teriyaki, oțet și piper. Turnați bulion peste toate.

• Pasul 3

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 4 până la 5 ore sau la temperaturi la temperatură ridicată timp de 2 până la 2 1/2 ore.

• Pasul 4

  Se strecoară amestecul, aruncând lichidul de gătit. Se amestecă sosul de hoisin și ceapa verde se strecoară în amestecul de pui. Serviți cu frunze de salată și, dacă doriți, sos chili asiatic și semințe de susan.

Informații nutriționale

Porție: 258 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 88 mg colesterol, 538 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 3 g fibre, 6 g zahăr, 40 g proteine.