Pui brățat de culoare albă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingură de zahăr brun ambalat
• ½ lingură de chili pudră
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 8 coapse de piele pe coapse
• 1 lingură ulei vegetal
• 1 ceapă medie, feliată
• 2 tulpini de telina, tocate
• 8 morcovi întregi mici cu vârfuri, decojite și blaturi tăiate la 1 inch
• 2 linguri de făină universal
• 1 sticlă de 12 uncii maro ale
• ½ cană bulion de pui cu sodiu redus
• 4 căței de usturoi, decojite
• Frunze de țelină tocate grosier
• Cimbru proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Într-un bol mic combinați zahărul brun, pudra de chili, sarea, ardeiul negru măcinat și ardeiul roșu zdrobit; se freacă în coapsele de pui. Lasa sa stea 10 minute.

• Pasul 2

  Într-o tigaie cu capacitate suplimentară mare, încălziți uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați puiul; gatiti pana se rumenesc bine pe ambele parti si pielea este crocanta. Scoateți puiul din tigaie. Scurgeți grăsimea; rezervând 1 lingură.

• Pasul 3

  În aceeași tigaie se gătește și se amestecă ceapa, țelina și morcovii în grăsimea rezervată aproximativ 5 minute sau până la licitație. Se amestecă făina; gatiti si amestecati 1 minut. Amestecați bere și bulion. Aduceți la foc mic. Întoarceți puiul în tigaie. Adăugați usturoiul. Acoperiți și coaceți 40 de minute. Se presară cu frunze de țelină și cimbru. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 553 calorii, (8 g grăsimi saturate, 9 g grăsimi polinesaturate, 13 g grăsimi monoinsaturate), 183 mg colesterol, 571 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 4 g fibre, 9 g zahăr, 33 g proteine.