Salată de pepene-pepene Cilantro | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 linguri suc de lime
• 2 linguri ulei de măsline
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 1 castravete mediu, înjumătățit și feliat (2 căni)
• 2 cani pepene galben feliat subțire
• 1 cană de rucsac
• 1 cană cilantro proaspăt tocat
• ¼ cană brânză feta mărunțită sau brânză salată ricotta

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, bateți împreună sucul de lime, uleiul, sarea și ardeiul roșu zdrobit. Amestecați castraveții, pepene galbenul, rucola și cilantro. Se presară cu brânză.

Informații nutriționale

Porție: 85 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 6 mg colesterol, 168 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 1 g fibră, 6 g zahăr, 2 g proteine.