Caserola cu taitei cu cheesy | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 ½ căni de apă
• 1 10, 75 uncie poate cremă cu ciuperci redusă cu grăsime și conținut redus de sodiu
• 1 14, 5 unități de roșii tăiate în zahăr fără adaos de sare, nedrenate
• 1 cană de țelină feliată (2 tulpini)
• 1 cană morcovi feliați (2 medii)
• 1 cană ceapă tocată (1 mare)
• 1 ½ linguriță condimente italiene uscate, zdrobite
• 2 căței de usturoi, tocate mărunt
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 8 uncii de taitei uscate extras
• 1 pachet de 16 uncii tofu extra-ferm (caș de fasole proaspătă), scurs, dacă este necesar și cubulat *
• ½ cană brânză rasă de grăsime redusă (2 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Într-un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi, bateți cu apă și smântâna ciorbei de ciuperci. Se amestecă roșii, țelină, morcovi, ceapă, condiment italian, usturoi, sare și piper.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 7 până la 8 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 1/2 - 4 ore.

• Pasul 3

  Dacă utilizați reglaj la căldură scăzută, întoarceți aragazul la reglaj la căldură ridicată. Amestecați tăiței necoapte; acoperiți și gătiți timp de 20 până la 30 de minute mai mult sau până la licitație, amestecând o dată la jumătatea gătitului. Amestecați ușor în cuburi de tofu. Se presară cu brânză; se acoperă și se lasă să stea până se topește brânza.

*

Pentru a scurge tofu-ul, așezați-l pe o farfurie căptușită cu prosop de 15 minute.

Informații nutriționale

Porție: 316 calorii, (2 g grăsimi saturate, 44 mg colesterol, 447 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 4 g fibre, 17 g proteine.