Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Scoateți cojile din urechile proaspete de porumb. Scrub cu o perie rigidă pentru a îndepărta mătăsurile; clătiți. Gătiti, acoperit, cu suficientă apă clocotită sărată ușor pentru a acoperi 5 până la 7 minute sau până la licitație. Se servește cu unt sau unt aromat dorit. Presărați porumbul cu sare și piper negru.
-
Face 8 porții
Unt de plante:
Într-un bol mic de amestec, bateți 1/2 cană unt înmuiat, 2 lingurițe au smuls cimbru proaspăt și 2 lingurițe s-au smuls marjoram proaspăt sau oregano cu un mixer electric la viteză mică până la combinare. Se acoperă și se răcește timp de 1 până la 24 de ore.
Cajun Unt:
Într-un bol mic de amestec, bateți 1/2 cană unt înmuiat, 1 linguriță sare de usturoi, 1/4 linguriță piper negru, 1/4 linguriță piper cayenne, 1/8 linguriță ghimbir măcinat și 1/8 linguriță măcinată cu un mixer electric pe viteză mică până la combinare. Se acoperă și se răcește timp de 1 până la 24 de ore.
Untul Chipotle-Lime:
Într-un bol mic de amestec, bateți 1/2 cană unt înmuiat, 1 linguriță coajă de tei mărunțită fin, 1/2 linguriță sare, 1/8 la 1/4 linguriță piper chilot măcinat și piper cayenne cu mixer electric la viteză mică până combinate. Se acoperă și se răcește timp de 1 până la 24 de ore.
Informații nutriționale
Porție: 179 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 31 mg colesterol, 168 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 2 g fibre, 3 g zahăr, 3 g proteine.
