Creveți creveți și tocană de spanac | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 uncii de creveți mici proaspeți sau înghețați, decojiți, decojiți
• 1 cană ciuperci proaspete feliate
• 1 ceapa medie, tocat (1/2 cana)
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 2 linguri margarină sau unt
• 3 linguri de făină universal
• 1 frunză de dafin
• ⅛ linguriță de nucșoară măcinată
• ⅛ linguriță ardei
• 1 14, 5 uncii poate bulion de legume sau pui
• 1 cană jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte
• 2 căni de spanac proaspăt sfâșiat
• ¾ ceașcă de brânză Gruyere mărunțită (3 uncii)

Directii

• Pasul 1

  Decongelati crevetii, daca sunt congelati. Clatiti crevetii; pus deoparte.

• Pasul 2

  Intr-o cratita medie gatiti ciupercile, ceapa si usturoiul in margarina sau untul pana cand sunt fragede. Se amestecă făina, frunza de dafin, nucșoara și ardeiul. Adăugați bulion de legume sau de pui și jumătate și jumătate, smântână ușoară sau lapte totul simultan. Gatiti si amestecati pana cand amestecul este ingrosat si bubit.

• Pasul 3

  Adăugați creveți. Gatiti inca 2 minute. Adăugați spanacul și brânza Gruyere. Gatiti si amestecati pana se topesc spanacul si branza. Îndepărtați și aruncați frunza de dafin. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 370 calorii, (10 g grăsimi saturate, 135 mg colesterol, 965 mg sodiu, 22 g carbohidrați, 22 g proteine.