Placinta festiva de afine-caise | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 rețetă de patiserie pentru o plăcintă cu crustă dublă
• ½ cană zahăr
• 3 linguri amidon de porumb
• 1 ½ linguriță condiment de plăcintă de dovleac
• ¼ linguriță sare
• 3 15.25 uncii pot jumătăți de caise, scurse și tăiate în sferturi
• ½ cană afine uscate, smuls
• 1 albus de ou
• 1 lingura de lapte
• 1 lingura zahar
• ¼ linguriță condiment de plăcintă de dovleac

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pregătiți și rulați Patiseria pentru o plăcintă cu crustă dublă. Aliniați o placă de plăci de 9 inci cu jumătate din produse de patiserie; Tăiați produse de patiserie la 1/2 inci dincolo de marginea plăcii de plăcintă. Pliați sub marginea suplimentară de patiserie. Marginea croșetată.

• Pasul 2

  Într-un bol mare, combinați 1/2 cană de zahăr, amidonul de porumb, 1-1 / 2 lingurițe condimentul de plăcintă de dovleac și sarea. Amestecați caisele și afinele. Amestecă fructe în farfurie cu plăcintă captusită.

• Pasul 3

  Rotiți aluatul rămas într-un cerc cu diametrul de aproximativ 12 centimetri. Tăiați fanta în patiserie. Puneți cercul de patiserie pe umplutură; tăiați la 1/2 inch dincolo de marginea plăcii. Îndoiți partea de sus sub formă de patiserie de jos. Cureați marginea după dorință. Într-un bol mic combinați albusul de ou și laptele; periați crusta cu amestec de albus de ou. Pentru a preveni supărarea, acoperiți ușor marginea plăcintei cu folie.

• Pasul 4

  Se coace 35 de minute. Îndepărtați folia. Coaceți încă 15 minute. Se răcește pe un suport de sârmă. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 394 calorii, (6 g grăsimi saturate, 10 mg colesterol, 285 mg sodiu, 65 g carbohidrați, 3 g fibre, 14 g proteine.

---

Patiserie pentru Double Crust Pie

ingrediente

• 2 cani de făină pentru toate scopurile
• ¾ linguriță sare
• ⅔ scurtarea cupei
• 8 - 10 linguri apă rece

Directii

• Pasul 1

  Într-un castron mediu, amestecați faina cu toate scopurile și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați la scurtare până când bucățile sunt de dimensiunea bobului de mazăre. Se presara 1 lingura de apa rece peste o parte din amestecul de faina; se aruncă ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Adăugați apă rece suplimentară, 1 lingură simultan, până când toate sunt umezite. Împărțiți aluatul în jumătate; formați fiecare jumătate într-o bilă. Pe o suprafață ușor aromată, folosiți mâinile pentru a aplatiza ușor o bilă de aluat. Rotiți aluatul de la centru la margine într-un cerc cu diametrul de aproximativ 12 centimetri. Pentru a transfera produse de patiserie, înfășurați-l în jurul bolțului de rulare. Desfaceți patiseria într-o farfurie cu plăci de 9 inci. Ușor de patiserie în farfurie, având grijă să nu întindeți produse de patiserie. Decupați patiseria conform indicațiilor. Adăugați umplutura și rulați aluatul rămas conform indicațiilor.