Ciuperci umplute cu feta | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 ciuperci portobello (5 - 6 uncii fiecare)
• 1 lingura ulei de masline
• 1 pachet de 4 uncii brânză feta sfărâmată cu usturoi și ierburi sau brânză feta sfărâmată
• ¼ ceașcă de măsline coapte mărunțite
• 2 linguri de roșii uscate ambalate cu ulei

Directii

• Pasul 1

  Eliminați și aruncați tulpinile de ciuperci. Puneți capacele de ciuperci, tăiate lateral în sus, pe o foaie de fursecuri. Ungeți cu ulei de măsline (dacă doriți, folosiți uleiul din roșii); pus deoparte.

• Pasul 2

  Pentru umplere, într-un bol mic, amestecați brânza, măslinele și roșiile. Împărțiți umplutura între ciuperci.

• Pasul 3

  Se coace într-un cuptor de 425 grade F aproximativ 10 minute sau până se încălzește. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 161 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 5 g grăsimi monoinsaturate), 25 mg colesterol, 408 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 4 g fibre, 1 g zahăr, 8 g proteine.