Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- A decora:
- A stoca:
- Informații nutriționale
- Glazură regală
- ingrediente
- Directii
- **Bacsis:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele, vanilia și extractul de migdale până la combinare. Bateți în migdale măcinate și cât mai mult din făină. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperiți și răciți aluatul aproximativ 2 ore sau până când este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți jumătate din aluat la o grosime de 1/8 inci. Folosind un tăietor de prăjituri în formă de semilună de 3 până la 3-1 / 2 inci și un tăietor cu formă de stea de 1 inch, tăiați două crescătoare și o stea din aluat pentru fiecare înger. Puneți prăjiturile la 1 centimetru unul de altul pe foile de hârtie neîncărcate.
-
Se coace timp de 7 până la 9 minute sau până când marginile sunt maro deschis. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; rece.
A decora:
-
Conturați și inundați jumătate din prăjiturile în formă de semilună și toate cookie-urile în formă de stea cu gheață albă cu consistență glazurată. Folosind o pungă de decorare prevăzută cu un vârf rotund mic, țeava Royal Gheață de consistență înghețată în linii decorative pe crescătoare alb-vitrate pentru aripi. Presărați aripi și stele cu zahăr alb decorat grosier.
-
Întindeți trei sferturi din fiecare semilună rămasă cu glazură regală cu nuanță de roz-consistență glazură pentru o rochie pe corp. Folosind cantități mici de gheață, atașați fiecare corp într-un unghi de o bucată de aripi și de o stea ca halo.
-
Folosind un vârf multi-deschidere (iarbă), țeava șuvițe lungi de gheață albă pentru păr. Atașați o perlă de zahăr roz pentru un ochi pe fiecare înger.
A stoca:
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
Informații nutriționale
Porție: 86 calorii, (2 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsimi monoinsaturate), 14 mg colesterol, 41 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 0 g fibre, 9 g zahăr, 1 g proteine.Glazură regală
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare amestecați zahărul pudră, pulberea de bezea și crema de tartru. Adăugați apa și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până la combinare; bateți cu viteză mare timp de 7-10 minute sau până când glazura este foarte rigidă. Dacă nu folosiți imediat, acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed și acoperiți prosopul de hârtie cu folie de plastic; se răcește până la 48 de ore.
**Bacsis:
Praful de bezea este un amestec de albusuri de ou uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l în culoarul de coacere al supermarketului sau la un magazin specializat de produse alimentare.
