Platou de salată de fructe cu vinetă de căpșuni | case și grădini mai bune

ingrediente

• Frunze de salată sau salată
• 2 căni de căpșuni feliate și / sau zmeură întregi
• 2 fructe de kiwi, decojite și feliate subțire
• 1 portocaliu, decojit și secționat
• 2 banane, feliate
• 1 piersică medie, prună sau nectarină, feliată
• 1 măr mic sau pere, coapte și feliate
• 2 linguri oțet de zmeură sau vin roșu
• 2 linguri apă
• 2 lingurițe de zahăr

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un recipient pentru blender sau într-un vas de procesare a alimentelor, puneți jumătate din fructe de pădure, oțet, apă și zahăr. Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la netezire; pus deoparte.

• Pasul 2

  Aliniați un platou de servire mare cu frunze de kale sau salată. Aranjați fructe de kiwi; secțiuni portocalii; banane; felii de piersici, prune sau nectarine; felii de mere sau pere; și fructe de pădure rămase decorativ peste kale sau salată. Aruncați puțin pansamentul peste salată. Treceți pansamentul rămas. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 120 calorii, 3 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g proteine.