Salată de verzi și orz | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 cani de verdeață asortată sfărâmată, cum ar fi salată de indivizi, radicchio și / sau unt, sau felie pentru beți bei choy
• ½ conopidă cu cap mediu, tocat grosier (aproximativ 2 căni)
• 2 morcovi medii, decojiți și tăiați în panglici (1 cană)
• 1 cană de orz fiert
• ¼ cană oțet de vin roșu
• 2 linguri ulei de măsline
• 2 linguri miere
• 1 linguriță de ardei
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță ardei iute
• ¼ cană nuci prăjite tocat

Directii

• Pasul 1

  Împărțiți primele patru ingrediente (prin orz) între felurile de servire. Pentru pansament, într-un borcan cu șurub, combinați următoarele șase ingrediente (prin ardeiul cayenne). Se acoperă și se agită bine. Se aruncă peste salate. Se presară cu nuci.

Faceți-o o masă

Adăugați mai multe proteine ​​la această salată versatilă cu adăugarea pieptului de pui la grătar sau a fileului de porc. Sau, păstrați-l vegan cu cuburi de tofu semifabricat.

Informații nutriționale

Porție: 226 calorii, (2 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 202 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 5 g fibre, 12 g zahăr, 4 g proteine.