Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Formați aluatul de patiserie răcit în douăzeci de bile de 1-1 / 2 inch. Puneți fiecare bilă într-o cană de brioșă de 2-1 / 2 inci. Apăsați aluatul în părțile inferioare și în sus, în căni de brioșă. Pus deoparte.
-
Pentru umplere, într-un castron mediu combinați brânza, ardeiul dulce, 1/4 cană de pancetta, ceapa verde, făina, condimentul italian, sarea și ardeiul negru. Împărțiți uniform amestecul dintre coajele de patiserie.
-
În același bol bateți împreună ouă și jumătate și jumătate. Se toarnă amestecul de ou peste umplutură în fiecare coajă de patiserie.
-
Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când este completată umplutura. Se lasă să stea în căni de brioșă timp de 5 minute. Folosind un cuțit mic și ascuțit, slăbiți ușor marginile cojilor de pe părțile laterale ale cupelor de brioșă; scoateți din cupe. Se răcește ușor. Serviți cald. Dacă doriți, garnisiți cu pancetta și / sau pătrunjel fierte crocante.
Direcții de întoarcere:
Pregătiți-vă conform indicațiilor; se răcește complet. Puneți interogările într-un singur strat într-un recipient etanș. Se sigilează și se răcește până la 24 de ore. Sau etichetați și congelați până la 1 lună. Pentru a servi, dacă este congelat, dezghețați la temperatura camerei timp de 15 minute. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Așezați într-o tigaie mică de coacere. Se coace 15 până la 18 minute sau până se încălzește.
Informații nutriționale
Porție: 158 calorii, (6 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 60 mg colesterol, 205 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 0 g fibre, 0 g zahăr, 4 g proteine.Aluat foietaj
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mediu amestecați făina și sarea. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați untul până când bucățile sunt de mărimea mazărei. Se presara 1 lingura de apa cu gheata peste o parte din amestecul de faina; aruncați ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Repetați cu apă de gheață suplimentară, 1 lingură simultan, până când tot umezirea amestecului de făină. Adunați amestecul într-o bilă, frământând ușor până se ține împreună. Înfășurați în folie de plastic și răcoriți cel puțin 1 oră.
