Pui italian cu sos de roșii | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura ulei de masline
• 4 jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele (1 la 1 1/4 kilograme în total)
• 1 ceapă medie, feliată
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• ½ ceașcă de roșii tocate grosier (1 mediu)
• 1 linguriță ulei de măsline
• 1 cană ciuperci proaspete feliate
• 1 pachet de 9 unități de spanac proaspăt
• ¼ cană parmezan ras mărunțit (o uncie)
• 1 lingură a smulge busuioc proaspăt

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură ulei la foc mediu. Adăugați puiul; gătiți timp de 12 până la 15 minute sau până când puiul nu mai este roz (170 ° F), întorcându-se o dată. Scoateți puiul din tigaie.

• Pasul 2

  Adăugați ceapa și usturoiul în tigaie. Gătiti timp de 3 până la 5 minute sau până ce ceapa este fragedă, amestecând ocazional. Adăugați roșii; gătiți și amestecați timp de 2 până la 3 minute sau până când roata se înmoaie. Întoarceți puiul în tigaie; căldură prin. Scoateți din căldură; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 3

  Într-o tigaie extra-mare se încălzește 1 linguriță ulei la foc mediu. Adăugați ciupercile; gătiți timp de 2 până la 3 minute sau doar până la licitație, amestecând ocazional. Adăugați spanacul dintr-o dată; gătiți timp de 1 până la 2 minute sau doar până la ofilire, aruncând cu cârlige.

• Pasul 4

  Împărțiți amestecul de spanac între farfurii; blat cu amestec de pui și roșii. Se presară cu brânză și busuioc.

Informații nutriționale

Porție: 225 calorii, (2 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 69 mg colesterol, 213 mg sodiu, 8 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 31 g proteine.