Placinta cu nuci de artar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 rețetă de patiserie pentru single-crust pie (vezi rețeta de mai jos) sau 1 piele încărcată frigorifică necompletată (1/2 dintr-un kg de 15 oz.)
• 1 ½ căni sirop de arțar pur
• 3 ouă
• 6 linguri unt, înmuiat
• ⅓ cană de zahăr granulat
• ¼ cană ambalat zahăr brun
• 2 căni nuci tocate grosier, prăjite
• 1 lingura vanilie
• 2 linguri rom ușor (opțional)
• ¼ linguriță de nucșoară proaspăt măcinată
• Ridite de rasă sau înghețată de vanilie

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Pregătiți patiseria și linia plăcintă cu plăci de 9 inci. Înfige fundul și laturile de patiserie cu furculița. Linie de patiserie cu dublă grosime a foliei. Se coace 8 minute. Îndepărtați folia. Coaceți cu 5 minute mai mult sau până când crusta este ușor rumenită la rece. Reduceți cuptorul la 350 de grade F.

• Pasul 2

  În cratiță aduceți siropul de arțar la fierbere. Reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 10 până la 12 minute sau până când este redus la 1 cană.

• Pasul 3

  În bolul mediu bateți ouăle cu mixerul electric la viteză medie până la mare, până când sunt groase și colorate cu lămâie, aproximativ 5 minute.

• Pasul 4

  În bol mare, bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat și brun; bate pentru a combina. Bateți în sirop redus și ouă. Pliați nucile, vanilia, romul și nucșoara. Se toarnă în crustă pre-pregătită.

• Pasul 5

  Se coace plăcinta pe foaia de copt în treimea inferioară a cuptorului cu 35 de minute sau până se așază în jurul marginilor; rece. Se servește cu înghețată. Face 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 526 calorii, (8 g grăsimi saturate, 82 mg colesterol, 135 mg sodiu, 60 g carbohidrați, 2 g fibre, 7 g proteine.

---

Patiserie pentru o bucată de crustă unică

ingrediente

• 1 ¼ de cani făină universal
• ¼ linguriță sare
• ⅓ scurtarea cupei
• 4 - 5 linguri apă rece

Directii

• Pasul 1

  Amestecați împreună făina și sarea. Folosiți un blender de patiserie tăiat la scurtare până când bucățile sunt de dimensiunea mazăre. Se presară 1 lingură de apă peste o parte a amestecului; se aruncă ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Repetați aluatul de umezire, folosind 1 lingură de apă la un moment dat, până când tot aluatul este umezit. Formați aluatul într-o bilă. Pe o suprafață ușor aromată, folosiți mâinile pentru a aplata ușor aluatul. Rotiți aluatul de la centru la margine într-un cerc cu diametrul de aproximativ 12 centimetri.