Căpșuni albe cu vin alb | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

6 căni căpșuni
1 cană zahăr
2 buchete de mentă proaspătă (1-1 / 2 oz.)
2 - 3 cani de vin alb uscat, cum ar fi Sauvignon Blanc
Crengute proaspete de mentă

Directii

Pasul 1
La jumătate boabe mari; lasă coji pe câteva fructe de pădure. Puneți fructele de pădure într-un bol mare; se presara cu zahar si se acopera vasul cu folie de plastic. Se lasă să stea la temperatura camerei cel puțin 1 oră, amestecând o dată sau de două ori.
Pasul 2
Scoateți frunzele de mentă dintr-o grămadă de mentă. Stivează 6 - 8 frunze împreună; rostogoliți frunzele stivuite. Tăiați pe rulou pentru a crea benzi înguste. Repetați cu frunzele rămase. Adăugați menta mărunțită la căpșuni chiar înainte de servire.
Pasul 3
Pentru a servi, împărțiți uniform fructele de pădure și sucurile între 8 pahare; se toarnă vin peste fructe de pădure până doar acoperite. Garnisiți cu crengute de mentă. Face 8 porții.

sfaturi

Pentru o versiune non-alcoolică, folosiți sucul de struguri alb în loc de vin și reduceți zahărul la 2 linguri.

Informații nutriționale

Porție: 170 de calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 5 mg sodiu, 33 g carbohidrați, 2 g fibre, 29 g zahăr, 1 g proteine.