Cuprins:
ingrediente
Directii
-
În vasul de amestecare mare combinați 2 căni de făină și drojdie. În cratița mică se încălzește și se agită laptele, zahărul, untul și 1/2 linguriță sare de sare chiar până la cald (120 grade F până la 130 grade F) și untul aproape se topește. Se adaugă amestecul de lapte și ouăle în amestecul de făină. Bateți cu mixerul electric la nivel mediu până la mediu timp de 30 de secunde, răzuind bolul după cum este necesar. Bateți cu viteză medie timp de 3 minute. Se amestecă făina rămasă. Acoperi; lăsați să se ridice la loc cald până la dimensiuni duble (45 până la 60 de minute).
-
Întindeți aluatul pe o suprafață bine umplută. Acoperi; lasati sa se odihneasca 10 minute. Ungeți ușor o foaie mare de copt; pus deoparte. Rotiți aluatul într-un dreptunghi de 12x9 inci. Întindeți aluatul de 2/3 cana întins pe aluat, lăsând o margine de 1 inch de-a lungul uneia dintre părțile lungi. Presărați nuca de cocos peste răspândirea alunului. Rotiți dreptunghiul, începând din partea lungă, cu umplere întins până la margine. Prindeți aluatul pentru a sigila cusăturile. Feliați în nouă bucăți. Aranjați distanță de 2 centimetri pe foaia de copt pregătită. Acoperi; lăsați să se ridice într-un loc cald până la dimensiuni aproape duble (aproximativ 45 de minute).
-
Se preîncălzește cuptorul la 350 de grade F. Se coace timp de 15 până la 20 de minute sau până la auriu. Se răcește aproximativ 5 minute; transfer la raftul de sârmă. Amestecă cu Icing. Face 9 porții.
Glazură:
Într-un bol mic, amestecați împreună rămasul răspândit alun și suficient lapte (2 până la 3 linguri) până la consistența scârțâitoare.
Informații nutriționale
Porție: 590 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 64 mg colesterol, 272 mg sodiu, 83 g carbohidrați, 3 g fibre, 14 g zahăr, 12 g proteine.
