Chutney ceapa-stafide | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lingura unt sau margarina
• ½ cana ceapa tocata marunt
• ½ cană ardei dulce roșu tocat fin
• ¼ cană stafide
• ¼ linguriță cuișoare măcinate
• ¼ cană oțet de vin roșu
• 2 linguri zahăr brun
• 2 linguri de nucă prăjită mărunt

Directii

• Pasul 1

  În tigaie medie se încălzește untul sau margarina. Adăugați ceapa, ardeiul dulce, stafidele și cuișoarele. Gatiti si amestecati aproximativ 4 minute sau pana ceapa este frageda. Se amestecă oțetul și zahărul brun; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, aproximativ 5 minute sau până când lichidul este aproape evaporat. Se amestecă nucile. Scoateți din căldură; se acoperă și se lasă să stea 10 minute. Serviți cald. Face aproximativ 1 cană chutney.