Pui de banana rosie | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

2 ½ - 3 kilograme bucăți de carne de pui
1 lingură ulei de gătit
2 cepe mari, feliate în inele
1 bere cu 12 sticle
1 lingura zahar brun
¼ - 0, 5 linguriță piper roșu măcinat
¼ linguriță sare
5 banane roșii medii sau banane Cavendish necoapte, feliate cu părtinire în bucăți de 3/4 inci grosime
1 lingură amidon de porumb

Pasul 1
Clateste puiul; se usucă. Încălziți uleiul într-o tigaie de 12 inch; adăugați pui. Gatiți puiul, neacoperit, la foc mediu timp de 10 minute. Porniți puiul; adaugi ceapa și gătești cu 5 minute mai mult sau până când puiul și ceapa se rumenesc ușor. Scurgeți grăsimea. Adăugați cu grijă 1-1 / 4 căni de bere, zahărul brun, piper roșu și sare.
Pasul 2
Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 15 minute. Descoperi; adăugați banane și gătiți încă 12 minute sau până când gătește puiul.
Pasul 3
Folosind o lingură pliată, îndepărtați puiul, ceapa și banana pe un platou; acoperire pentru a păstra cald. Măsurați lichidul rămas și, dacă este necesar, adăugați apă la 1 cană.
Pasul 4
Întoarceți amestecul de pui și lichid în tigaie. Combinați restul de 1/4 cană de bere și amidon de porumb; adăugați la tigaie. gătiți și amestecați la foc mediu până se îngroșă și se coc; gatiti inca 1 - 2 minute. Serviți puiul și sosul peste orez fierbinte, dacă doriți. Face 6 porții.