Coji de paste cu brânză mascarpone și nuci | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 uncii macaroni sau cavatelli cu coajă medie tricoloră uscată (1-1 / 3 căni)
• ¼ cană ceapă verde feliată
• 2 linguri margarină sau unt
• ½ 8 uncii de cascaval mascarpone sau brânză cremă în stil moale
• ¼ cană lapte
• 2 linguri de parmezan ras mărunțit
• ¼ cană nucă tocată grosier, prăjită

Directii

• Pasul 1

  Gătiti pastele conform instrucțiunilor pachetului; scurgere.

• Pasul 2

  Între timp, pentru sos, într-o cratiță medie se gătește ceapa verde în margarină sau unt la foc mediu-înalt timp de 1 minut. Reduce caldura. Se adauga mascarpone sau crema de branza. Gatiti si amestecati pana se topeste branza. Adăugați laptele și amestecați până când sosul este neted. Se amestecă brânza parmezană.

• Pasul 3

  Toarnă sos peste paste; arunca la haina. Se presară cu nuci prăjite. Face 4 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 354 calorii, (9 g grăsimi saturate, 40 mg colesterol, 132 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 13 g proteine.