Prăjituri de porc cu sos de grătar dulce | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram de porc macin macinat
• 1 linguriță condimente pentru cârnați
• Tangy-Sos dulce la gratar (vezi rețeta de mai jos)
• 8 felii de prăjit Texas sau 4 chifle de hamburger sau rulouri de kaiser, împărțite
• Salata de frunze
• Felii de rosii
• Felii de ceapa

Directii

• Pasul 1

  Combinați carnea de porc măcinată și condimentele de cârnați într-un vas mare de amestecare. Formați amestecul în patru gheare de 3/4 inci grosime.

• Pasul 2

  Pentru un grătar de cărbune, așezați gâștele pe grătarul direct pe cărbuni mijlocii. Grătarul, neacoperit, timp de 14 până la 18 minute sau până când un termometru citit instant introdus în centrul unei păstăi înregistrează 160 de grade F. Întoarceți păturile la jumătatea timpului de gătit și ungeți cu sos Tangy-Sweet Barbecue.

• Pasul 3

  Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Puneți prajituri pe grătarul de grătar; acoperiți și grătați ca mai sus.

• Pasul 4

  Serviți prăjiturile pe pâine prăjită sau chifle din Texas, completate cu salată, felii de roșii și felii de ceapă. Treceți sosul suplimentar pentru grătar Tangy-Sweet. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 613 calorii, (5 g grăsimi saturate, 53 mg colesterol, 1144 mg sodiu, 91 g carbohidrați, 3 g fibre, 20 g proteine.

---

Sos de grătar Tangy-Sweet

ingrediente

• 1 cană ketchup
• ½ cană de zahăr brun ambalat
• ⅓ cană de zahăr granulat
• 3 linguri ulei de gătit
• 2 linguri oțet
• 1 lingura miere
• 2 lingurițe sos Worcestershire

Directii

• Pasul 1

  Combinați ketchup-ul, zahărul brun, zahărul granulat, uleiul de gătit, oțetul, mierea și sosul Worcestershire într-o cratiță medie. Amestecați la foc mediu până când zaharurile se dizolvă și sosul este fierbinte. Acoperiți și refrigerați până la 1 săptămână. Face 1-3 / 4 căni.