Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Încălziți cuptorul la 425 grade F. Așezați carnea de porc pe un suport în tigaie; se presară cu sare și piper negru. Prăjiți 35 de minute sau până când carnea de porc atinge 155 grade F pe termometrul cu carne. Acoperi; se lasă să stea 5 minute. Tăiați carnea de porc în bucăți de mărimea mușcăturii.
-
Între timp, folosind lama de feliere de 1/4 inci a procesorului alimentar, feliați cartofii (sau felie cu cuțit). În cratiță mare, gătește cartofii și soia în apă clocotită ușor sărată, acoperită, timp de 5 până la 8 minute sau până când cartofii sunt fragede; scurgere.
-
Tăiați dovlecelul în lungimi de 1-1 / 2-2 inch. Feliați pe lungime în procesorul alimentar (sau felie cu cuțit); pus deoparte. Faceți vinetă cremă cu nucă de usturoi în procesoare alimentare.
-
Într-o farfurie de copt dreptunghiulară cu 2 sferturi ușor unsă, stratează jumătate din amestecul de cartofi-soia. Vârf de vină cu 1/3 cană. Strat uniform de dovlecei; varf de 1/3 cana vinetita. Aranjați uniform amestecul de carne de porc și soia rămasă; varf de 1/3 cana vinetita. În bol mic combinați porumbul, ceapa verde și vinetul rămas; lingură pe salată.
-
La frigider, acoperit, 2 până la 24 de ore pentru ca aromele să se topească. Topiti cu morcovi. Presărați tarhon și cimbru. Face 6 porții.
Informații nutriționale
Porție: 355 calorii, (3 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 10 g grăsimi monoinsaturate), 49 mg colesterol, 576 mg sodiu, 24 g carbohidrați, 4 g fibre, 3 g zahăr, 23 g proteine.Vinetă cremă cu nucă de usturoi
ingrediente
Directii
-
În procesorul alimentar combinați oul, oțetul, muștarul, sarea, tarhonul, ardeiul și usturoiul. Când procesorul alimentar funcționează, adăugați treptat ulei de măsline. Procesați până la îngroșare. Se amestecă nucile.
