Se amestecă cartofii prăjiți cu sos de pastă de dovleac | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kilogram de porc, tăiat în felii de 1/2 inci grosime
• 3 linguri sos de soia redus de sodiu
• Piper negru
• 8 uncii lingina de grâu integral uscat
• 1 ceapă roșie mică, tăiată în pene subțiri
• 1 lingura ulei de masline
• 12 frunze de salvie proaspete
• 1 cană apă
• 1 cană conserve de dovleac
• 2 căței de usturoi, tocate sau 1/2 linguriță de usturoi pudră
• ¼ cană brânză albastră sfărâmată (o uncie) (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Ungeți carnea de porc cu o parte din sosul de soia și presărați generos cu piper; pus deoparte. Gătiti lingina conform instrucțiunilor pachetului, adăugând ceapa pentru ultimele 5 minute de gătit. Scurgere.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie extra-mare se încălzește uleiul la foc mediu-înalt. Adăugați frunze de salvie; gătiți aproximativ 1 minut sau până când sunt crocante. Folosind o lingură pliată, îndepărtați frunzele de salvie din tigaie; scurgeți pe prosoape de hârtie.

• Pasul 3

  Adăugați felii de porc în tigaie. Gătiti aproximativ 4 minute sau până când sunt aurii la exterior, ușor roz în interior, iar sucurile se limpezesc (160 ° F), întorcând o dată la jumătatea timpului de gătit. Scoateți din tigaie; acoperiți și păstrați la cald.

• Pasul 4

  Adăugați în tigaie apa, 1/4 cană de dovleac, sosul de soia rămas și usturoiul. Aduceți la fierbere. Gătiti, neacoperite, timp de 1 - 2 minute sau până când sunt reduse ușor. Adăugați amestecul de paste în tigaie; căldură prin.

• Pasul 5

  Împărțiți amestecul de paste între patru boluri. Top de paste cu carne de porc și, dacă doriți, brânză albastră.

• Pasul 6

  Întoarceți tigaia la căldură; adăugați restul de 3/4 ceașcă de dovleac. Căldură prin. Lingura peste paste. Garnisiți cu frunze de salvie.

Informații nutriționale

Porție: 414 calorii, (2 g grăsimi saturate, 71 mg colesterol, 645 mg sodiu, 51 g carbohidrați, 2 g fibre, 34 g proteine.