Paella cu grăsimi reduse | case și grădini mai bune

ingrediente

• Bucăți de carne de carne de 1 ½ kilogram (jumătăți ale sânului, coapse și tobe)
• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 cană ceapă tocată
• 1 usturoi tocat
• 1 14, 5 uncii de bulion de pui
• 1 roșii de 7, 5 uncii, tăiați
• ¼ linguriță de cimbru uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de șofran măcinat
• ⅛ - 0, 25 linguriță piper roșu măcinat
• 1 cană orez cu bob lung
• 1 ardei dulce mediu verde sau roșu
• 1 cană mazăre congelată
• Creveți medii de ½ kilogram, decojiți și decojiți

Directii

• Pasul 1

  Clateste puiul; se usucă. Îndepărtați și aruncați pielea.

• Pasul 2

  Pulverizați un cuptor olandez cu spray de gătit antiaderent. Adăugați ceapa și usturoiul. Gatiti la foc mediu pana ceapa este frageda, dar nu se rumeneste.

• Pasul 3

  Adăugați bucățile de pui, bulionul de pui, roșiile nesecate, cimbrul, șofranul și ardeiul roșu măcinat. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.

• Pasul 4

  Se amestecă orezul. Se acoperă și se fierbe timp de 15 minute mai mult sau până când orezul este aproape fraged.

• Pasul 5

  Între timp, tăiați ardeiul roșu verde sau dulce în fâșii. Se amestecă în orez cu creveții și mazărea. Se acoperă și se fierbe timp de 10 minute mai mult sau până când orezul și puiul sunt fragede și creveții devin roz. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 313 calorii, 108 mg colesterol, 410 mg sodiu, 34 g carbohidrați, 30 g proteine.