Salată de sfeclă, morcov și ceapă prăjită | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

Pachet de 12 uncii morcovi pentru bebeluși (2-1 / 2 căni)
8 uncii de ceapa clocotita, decojite
12 uncii sfeclă de bebeluș, decojite după dorință sau sfeclă, decojită și tăiată
2 linguri ulei de măsline
1 lingură oțet balsamic
1 lingură suc de portocale
1 lingură a smuls pătrunjel proaspăt sau arpagic
¼ linguriță sare
⅛ linguriță ardei
2 cani verdeață mixtă pentru bebeluși

Pasul 1
Aruncați morcovii și ceapa. Întindeți uniform în jumătate dintr-o tigaie de coacere de 13x9x2 inci. Puneți sfecla în jumătatea opusă a tigaiei. Se aruncă 1 lingură de ulei de măsline peste legume. Acoperiți cu folie și coaceți într-un cuptor de 400 de grade F timp de 40 până la 45 de minute sau până la licitație. Transferați morcovii și ceapa cu o lingură pliată într-un recipient de depozitare; acoperi. Transferați sfecla într-un recipient de stocare separat; acoperi.
Pasul 2
Adăugați 1 lingură de apă fierbinte în tigaia de copt, amestecând pentru a disloca bucățile rumenite. Pentru pansament, combinați lichidul în tigaie, restul de 1 lingură de ulei de măsline, oțet, suc de portocale, pătrunjel sau arpagic, sare și piper într-un borcan cu șurub. Acoperiți și agitați pentru a combina. Puneți verdeața într-o pungă de plastic sigilantă; sigiliu, focă.
Pasul 3
Transportați legumele și îmbrăcați-vă într-un coș de picnic. Transportați verdeturile într-un răcitor izolat cu pachete de gheață.
Pasul 4
Pentru a servi, aruncă sfecla, morcovii și ceapa, verdeața și pansamentul. Face 6 porții laterale.