Somon în cupe de phyllo | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ 8 uncii de brânză cremă
• ½ cană cheddar mărunțit fin (2 uncii)
• 4 foi (18 x 14 inci) aluat filozil congelat, dezghețat
• ¼ cană margarină sau unt topit
• 1 3, 5 uncii de somon dezosat, fără piele, drenat
• ¼ linguriță de mărar uscată
• ⅛ condimente cu linguriță cu ardei iute
• ¼ cană pansament cu salată de lapte
• Mărar proaspăt, pătrunjel sau cimbru

Directii

• Pasul 1

  Aduceți brânzeturile la temperatura camerei. Ungeți ușor o foaie de aluat filozil cu o parte din margarina topită sau unt. Puneți o altă foaie de filozol deasupra primei foi și ungeți cu margarină sau unt. Repetați cu restul de filozol și margarină sau unt. Tăiați filonul în lungime în trei benzi de 18 inch. Tăiați fiecare bandă transversală în șase dreptunghiuri. <

• Pasul 2

  Apăsați ușor fiecare dreptunghi într-o ceașcă de brioșă de 1-3 / 4 inci, plătind după cum este necesar. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 8 până la 10 minute sau până la auriu. Se răcește 5 minute în tigaie. Scoateți din tigaie; se răcește complet pe un suport de sârmă.

• Pasul 3

  Între timp, pentru umplere, într-un bol mic de amestec, bateți brânza cremă, brânza cheddar, somonul, mararul și ardeiul iute cu un mixer electric până la combinare. Adăugați pansament; bate până la combinare. Țeviți amestecul în cupe de răcire phyllo folosind un vârf cu o deschidere de 1 / 4-3 / 8 inch, sau linguriți o lingură scăzută în fiecare cană. Garnisiți cu mărar proaspăt, pătrunjel sau cimbru. Face 18 aperitive.

sfaturi

Pregătiți cupe și umplutură. Umpleți căni de phyllo; se acoperă și se răcește timp de 1 până la 2 ore înainte de servire.