Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Înveliți ușor interiorul unui aragaz lent de 3-1 / 2 sau 4 sferturi cu spray de gătit antiaderent; pus deoparte.
-
Intr-o cratita medie aduceti laptele la foc; scoateți din căldură. Adăugați bucăți de ciocolată și pudră de cacao presweeted (nu agitați); se lasă să stea 5 minute. Butați până când ciocolata este topită și netedă. Se răcește ușor (aproximativ 10 minute). Într-un bol mare, bateți împreună ouăle și amestecul de ciocolată. Amestecați ușor în cubulețe de pâine. Turnați amestecul în aragaz pregătit.
-
Acoperiți și gătiți la foc mic aproximativ 2-1 / 2 ore sau până când puf și un cuțit introdus aproape de centru iese curat. Scoateți căptușeala din aragaz, dacă este posibil, sau opriți aragazul. Lasă să stea, neacoperită, timp de 30 până la 45 de minute să se răcească ușor înainte de servire (budinca va cădea în timpul răcirii).
-
Pentru a servi, lingurați budinca caldă în feluri de mâncare pentru desert. Dacă doriți, completați fiecare porție cu o păpușă de frișcă. Face 8 porții.
*
Pentru a face cuburi de pâine uscată, răspândiți cuburi de pâine proaspătă într-un singur strat într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Se coace, neacoperit, într-un cuptor de 300 ° F timp de 10 până la 15 minute sau până la uscare, amestecând de două ori; rece.
Informații nutriționale
Porție: 360 de calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 95 mg colesterol, 214 mg sodiu, 62 g carbohidrați, 4 g fibre, 32 g zahăr, 9 g proteine.
